Spatiu publicitar
astazi:
BANDA PORTOCALIE ROGRAM RTT – Bucureşti Tv: 00.00 – 00.30    STIRILE – BUCURESTI TV 00.30 – 01.00    Audienta regionala 01.00 – 01.30    Audienta regionala 01.30 – 02.00    Audienta regionala 02.00 – 02.30    STIRILE – BUCURESTI TV 02.30 – 03.00    Sensuri si Nonsensuri 03.00 – 03.30    Sensuri si Nonsensuri 03.30 – 04.00    Sensuri si Nonsensuri 04.00 – 04.30    Romania la Vorbitor 04.30 – 05.00    Romania la Vorbitor 05.00 – 05.30    STIRILE – BUCURESTI TV 05.30 – 06.00    Film documentar 06.00 – 06.30    STIRILE – BUCURESTI TV 06.30 – 07.00    Audienta regionala 07.00 – 07.30    Audienta regionala 07.30 – 08.00    Audienta regionala 08:00 – JURNAL RTT 08:15 – SĂNĂTOS TUN r 08,45 – AZI ÎN BRAȘOV r 09:15 – JURNAL RTT 09,30 – AZI ÎN BRAȘOV r 10.00 – 10.30    Romania la Vorbitor 10.30 – 11.00    Romania la Vorbitor 11.00 – 11.30    STIRILE – BUCURESTI TV 11.30 – 12.00    Film documentar 12.00 – 12.30    STIRILE – BUCURESTI TV 13.30 – 13.00    Audienta regionala 13.00 – 13.30    Audienta regionala 13.30 – 14.00    Audienta regionala 14.00 – 14.30    STIRILE – BUCURESTI TV 14.30 – 15.00    Bucuresti aproape de tine 15.00 – 15.30    Bucuresti aproape de tine 15.30 – 16.00    Bucuresti aproape de tine 16.00 – 16.30    Romania la Vorbitor 16.30 – 17.00    Romania la Vorbitor 17.00 – 17.30    STIRILE – BUCURESTI TV 17.30 – 18.00    Film documentar 18,00 – JURNAL RTT 18,15 – AZI ÎN BRAȘOV cu Dan Ghiţă 18,45 – JURNAL RTT 19,00 – AZI ÎN BRAȘOV r 19,30 – JURNAL RTT 19,45 – AZI ÎN BRAȘOV r 20,15 – JURNAL RTT 20,30 – MEMORIA PIETREI – cu Anca Sigmirean 21,00 – JURNAL RTT 21,15 – AZI ÎN BRAȘOV r 21,45 – JURNAL RTT 22:00 – SĂNĂTOS TUN r 22,30 – AZI ÎN BRAȘOV r 23.00 – 23.30    STIRILE – BUCURESTI TV 23.30 – 00.00    Film documentar * www.stiri.rttbrasov.ro * METEO:  Vremea va deveni instabilă. Cerul va fi variabil în prima parte a zilei, iar spre seară va prezenta înnorări temporar accentuate și pe arii restrânse se vor semnala averse ce vor avea mai ales caracter  torențial, însoțite de frecvente descărcări electrice, intensificări ale vântului cu aspect de vijelie și căderi de grindină. Izolat cantitățile de apă vor fi însemnate. Vântul va sufla slab și moderat cu intensificări locale, mai ales însoțind aversele. Temperaturile maxime se vor încadra între 31 și 33 grade. Disconfortul termic va fi ridicat și pe arii restrânse indicele temperatură-umezeală (ITU) va atinge sau va depăși pragul critic de 80 unități.Sursa: CMR SIBIU. * www.stiri.rttbrasov.ro * TELEFOANE UTILE: În direct cu Primăria: 984 * www.stiri.rttbrasov.ro * Apeluri de Urgenţă (Poliţie, Ambulanţă, Pompieri): 112 * Dispecerat apă-canal: 0268-926; Deranjamente gaz: 0268-928; Deranjamente Electrica: 0268-929 * www.stiri.rttbrasov.ro * RTT Braşov, e-mail: rttbrasov@yahoo.com * www.stiri.rttbrasov.ro * CURS VALUTAR BNR: USD 4,2173 LEI; EUR 4,7270 LEI; GBP 5,0921 LEI; CHF 4,3543 * www.stiri.rttbrasov.ro * Întreruperea alimentării cu energie electrică, pentru efectuarea de lucrări, conform următorului program: 14.08.2019 în intervalul orar: 07 00 -12 00 în Codlea Str. Chimiștilor nr. 5 și 6, Bârsei nr. 8, 10, 12, 14, 16, 18, 20, 22; 09. 00 -15. 00 în Mărgineni, parțial, Str. Principală. * www.stiri.rttbrasov.ro *

Skip Navigation LinksDetaliiStire

Artizanii Ciocolatei îi fascinează pe curioşi

Data publicarii 25.04.2019

Ciocolatierii ne arată drumul fructului arborelui de cacao spre savuroase opere de artă.

Adevărate bijuterii dulci ies din mâinile artizanilor Cicolatei, pregătiţi să-i ajute pe cei interesaţi să deprindă tainele acestei arte la Muzeul Civilizației Urbane.

vlcsnap-2019-04-25-22h57m17s312.png

Cum se îmbină mirodeniile cu ciocolata, cum se recunoaște o ciocolată de calitate dar și tehnici de realizare a pralinelor. Asta vor afla direct de la un ciocolatier brașovean tinerii care doresc să participe la atelierele Artizanii Cicolatei organizate la Muzeul Civilizației Urbane din Brașov.

vlcsnap-2019-04-25-23h01m47s890.png

Atelierele demonstrative au loc în perioada 25 aprilie- 30 mai în mansarda muzeului din Piața Sfatului 15 și sunt organizate de Dorian Lungu, celebru  producător local de ciocolată artizanală.

vlcsnap-2019-04-25-22h58m14s828.png

 „O ciocolată bună se recunoaște de la prima privire, după miros, după tăietură, după sunet, după ce scrie pe etichetă.  Pe o ciocolată pe care scrie unt de cacao, masă de cacao în proporţie covârşitoare şi vedem că conţine mai puţin zahăr, atuncea da, putem să o luăm. În momentul în care vedem acolo tot felul de componente care intră de nu mai încap pe etichetă, trebuie să ne punem o întrebare asupra a ceea ce mâncăm”, explică Dorian Lungu – ciocolatier, organizatorul atelierului.

 vlcsnap-2019-04-25-22h58m39s625.png

„Atelierele se vor desfășura pe parcursul întregii luni mai, în zilele de marţi, joi şi sâmbătă, de la orele 11, 13 şi 15. Pentru participare îi rugăm pe cei interesaţi să se înscrie în prealabil la un număr de telefon pe care îl vor găsi pe site-ul nostru”, precizează Camelia Neagoe, muzeograf la Muzeul Civilizaţiei Urbane. Ouăle de ciocolată dar și tendinţele în materie de decorațiuni de Paște sunt printre temele atelierului inedit din spațiul muzeal.

vlcsnap-2019-04-25-22h57m30s140.png

Tradiția cicolatei de la Brașov este extrem de îndelungată. La sfârșitul secolului al XVIII- lea sunt atestate boabele de cacao într-o prăvălie brașoveană. La început ciocolata se consuma sub formă de băutură aromatizată cu tot felul de mirodenii exotice. Muzeul Civilizației Urbane găzduiește la parter și o expoziție unde fiecare vizitator poate descoperi mirodeniile ce se foloseau atât în cicolată cît și în alte preparate.